Traiteurs dans les Vosges (88)

Bien choisir parmi les traiteurs dans les Vosges

Les Vosges ont célébré 1 184 mariages en 2024, avec deux mois à égalité en tête, juin et août, à 211 mariages chacun, puis juillet (172) ; 74 % des unions ont lieu de mai à septembre. Avec peu de traiteurs dans le département, ces samedis d’été se réservent dès que le lieu est fixé.

Quatre fiches sont présentées ici, à Uxegney près d’Épinal, à Rochesson, à Senones et à Girmont-Val-d’Ajol. Deux d’entre elles sont d’abord des lieux de réception qui proposent la restauration sur place : vérifiez s’ils livrent aussi ailleurs. Les départements voisins comptent davantage de traiteurs, notamment le Bas-Rhin (10), la Moselle (9), la Meurthe-et-Moselle et le Haut-Rhin (5 chacun). Pour un traiteur venu d’un département voisin, faites préciser les frais de déplacement et l’heure d’arrivée.

Le menu peut s’appuyer sur les produits locaux. Le munster-géromé, AOP fabriquée notamment dans les Vosges à partir de lait de vaches de prairie, se prête à un plateau de fromages ou à un plat chaud. La mirabelle de Lorraine, protégée par une IGP dans quatre départements dont les Vosges, se récolte à la fin de l’été : pour un mariage d’août ou de septembre, elle peut composer le dessert en fruit frais. Demandez au traiteur avec quels producteurs il travaille et quels produits seront de saison à votre date.

Aucune fiche n’affiche de prix : précisez dès la demande le nombre d’invités, le format (cocktail, buffet, repas assis) et l’équipement de la salle.