Notre cuisine

Nous sommes spécialisés dans les paellas géantes, cuites sur place dans une poêle géante devant les convives à partir de produits crus et frais. Nous n'utilisons ni produits surgelés ni précuits. Le plat peut aussi être accompagné de tapas et de sangria.

Les événements que nous servons

Nous proposons nos paellas pour des réceptions de 50 à 600 personnes, à midi ou le soir, en salle ou en plein air. Nous intervenons aussi dans des lieux insolites comme une péniche, une plage ou un parc d'attractions.

Nos formules

Notre paella géante est préparée sur place à partir de produits crus, avec riz, poulet, poivrons, fruits de mer et épices. Le service se fait depuis la poêle, puis les plats sont disposés sur les tables. Un apéritif avec sangria et tapas est proposé en option.

Comment nous travaillons

Notre équipe arrive sur place environ deux heures avant le service, et la cuisson devant les convives dure environ 1 h 30. Une liste de références peut être contactée et est envoyée avec chaque devis.

En plus

Nous proposons en option des assiettes en feuille de palme et des couverts en bois, pour un côté plus écologique. Nous intervenons auprès des particuliers comme des entreprises.